De 10 bästa konditorskolorna i världen 2023

Vilka är de bästa konditorskolorna i världen 2023?

Kakor, bröd, tryffel, pajer, kakor och så vidare är härliga bakverk att konsumera. Dessa ätbara skapelser av fina bakverk eller bakprodukter gör jobbet som konditor intressant.

Mat gjord av mjöl grupperas som bakverk, och konditorer förbereder de smaskiga matvarorna.

Även om många män och kvinnor som förbereder och säljer bakade produkter i sina konditorier är amatörer, kan vissa människor lära sig denna kulinariska skicklighet från en konditorskola. De kommer att bli certifierade, ha möjlighet att få ett högbetalt jobb och tillaga bakverk och konfekt av hög kvalitet.

Men du kanske undrar: vad är konditorskolor? Varför anmäla sig till en? Vad skiljer konditorhögskolor från andra vanliga kulinariska skolor? Hur blir man konditor, och vilka är de bästa konditorskolorna som finns tillgängliga just nu?

Alla dessa och mer kommer att diskuteras i den här artikeln. Stanna med oss!

Vad är konditorskolor?

En konditorskola är en kulinarisk skola som lär kockar både de grundläggande och avancerade teknikerna för bakning och konditori för att möta den internationella standarden.

Som med andra kulinariska skolor är konditoriskolor yrkesinlärningscenter där du kan lära dig matinventering, kökshantering, internationella matlagningsstilar och andra värdefulla lektioner.

Utbildningen sträcker sig från bra mjölblandning till formning till olika baktekniker, inklusive andra köksfärdigheter och mathygieniska åtgärder.

Två sorters människor kommer till en konditorskola eller en cateringskola. Först blivande kockar som specifikt vill börja sin karriär inom bakverk och konditorier. För det andra professionella kockar som vill byta karriär till att istället bli konditorer.

Vissa människor fruktar "skolan" när de överväger att bli certifierade professionella kockar. De antar att konditorskolor är precis som en kombination av klassrum och praktik där alla måste följa en lista med regler för att göra varje mat från bröd till en helrätters måltid. Det är faktiskt inte sant!

Konditorskolor, även kallade konditoriskolor, tillåter uttryck för kreativitet, till skillnad från i en konventionell skolmiljö. Du kommer att finslipa dina färdigheter i matlagning och bakning i ett toppmodernt kök där dina lärare menar dig en-mot-en.

Du kommer gradvis att inse att kulinariska smaker utvecklas i modern tid eftersom kulturella och socioekonomiska hinder inte längre begränsar människors preferenser.

Varför bli konditor?

Lyxresorter och hotell klarar sig inte utan bra kockar. De behöver konditorer, särskilt som morgonfrukosten vanligtvis består av bröd och annan bakad mat eller bakverk.

Konditorer driver de flesta köksverksamheter på stora bagerier över hela världen som en företagare driver sin personal och sin verksamhet.

Jobbbeskrivningen för en bra konditor spänner från att förbereda råvarulager och dagliga menyer till att forma och skapa utsökta kakor, bröd, muffins och så vidare. Jobbet blir spännande övertid!

Läsa: 31 bästa kulinariska skolorna i världen och deras kursavgifter i 2023

Hur man blir konditor

1. Bestäm om du har en inre önskan att bli kock:

Precis som vilket yrke som helst i den sekulära världen måste man överväga möjligheten att bli kock. Du måste förvissa dig om i ditt hjärta om detta är den karriär du skulle älska att ägna dig åt under de kommande åren. När du har övertygat dig själv om att detta är din rätta karriär, undersök branschen.

2. Ta reda på vilken aspekt av konditorivaror du gillar:

Nästan varje kock du möter har ett specialiserat område. Som konditor kan du bli tvungen att behärska en aspekt och bli en specialisering på den. Det kan vara bröd, kakor, croissanter eller något annat bakverk. Valet är ditt!

3. Öva på att baka själv:

Din passion och intensiva önskan att bli kock bör få dig att träna på att baka självständigt. Du får helst använda din lediga tid till att prova lite bakverk och konfekt. Du kommer säkert att vara glad att du gjorde det!

Kom ihåg ordspråket "övning ger färdighet."

4. Gå på en kulinarisk skola eller en konditorskola:

Dina bakkunskaper måste förbättras, och att gå på en konditorskola är ett sätt att göra det.

När du väl letar efter en bra skola och registrerar dig kan du vara säker på att bli en certifierad och internt erkänd kock.

Detta verkar vara det första och viktigaste steget för vissa konditorproffs.

5. Få erfarenhet och ansök till jobb:

Efter att du har spenderat pengar på att träna dig själv kan du lika gärna försöka anstränga dig. Du bör sträva efter att skaffa dig lite verklig erfarenhet under dina studier och prova på bageritävlingar.

Förutom de ovanstående stegen för att bli konditor är det värt att notera följande punkter.

Vilken majoritet behöver du för att vara konditor?

Att bli konditor innebär som nämnt inte att man måste få ett certifikat innan man jobbar.

Men som med alla andra kulinariska karriärer, ju bättre din utbildningsnivå är, desto bättre är din anställningsmöjlighet och chansen att stiga i din rang.

Det finns en hel del kurser att ge sig in på för Cuisine, men de som rör bakning, konditorivaror och konfektyr är;

1. BHM Catering Technology & Culinary Arts
2. Diplom i bakverk & bageri
3. PG-examen i bageri och konfektyr

Du kan anmäla dig som heltidsstudent eller deltid, beroende på ditt schema. De flesta kulinariska skolprogram går från grundutbildning till forskarnivå.

Hur mycket kostar konditorskolan?

En hel del blivande konditorer avskräcks av den höga prislappen för att skriva in sig på en kulinarisk/konditor- eller cateringskola.

Att delta i en av de bästa konditorskolorna som anges nedan ger dig en kostnad på över $ 40,000 XNUMX per år.

Studieavgifterna för en kandidatexamen kan bli dyrare på grund av andra extra terminskostnader.

Hur länge måste jag gå i skolan för att bli konditor?

Associate's degree program kommer att kräva i genomsnitt 2 år att slutföra, medan ett certifikat eller Diploma in Pastry Arts kommer att ta cirka 6 månader att slutföra.

En kandidatexamen erbjuder fullständiga kurser och praktisk utbildning som berör nästan varje subspecialitet.

Förutom att lära sig kulinariska och bakfärdigheter lär sig eleverna vetenskapen om livsmedelsbearbetning, matpresentation, matsmältningsfysiologi och komponenter för ledning av ett konditorivaror.

Hur ansöker du?

Du kan välja bland de bästa tio konditorskolorna nedan eller välja någon nära din ort. Det är klokt att du frågar om de olika kulinariska kurserna de erbjuder och pratar med supportdisken eller en nyutexamen.

Alternativt kan du besöka culinaryschools.org, som är en bra webbplats för skolsökmotorer. Du kan filtrera från flera sektioner, välja en skola från dina skräddarsydda sökresultat och välja kurser baserat på varaktighet.

Kiiky tyckte att den här sidan var fyndig och laddad med kurser för dig som studerar osttillverkning, pizzatillverkning, bakning och mer.

Läsa: Hur kan jag bli kock 2023? Bästa skolor, kostnad, lön.

Vilka är karriär- och löneförväntningarna?

Glassdoor rapporterar att den genomsnittliga grundlönen för en konditor är $39,907 XNUMX per år. Detta är den nationella genomsnittslönen i USA, men den kan vara lägre eller högre beroende på din geografiska plats och företaget du arbetar för.

Enligt Glassdoor kommer en konditor att tjäna cirka 63,000 XNUMX dollar.

US Bureau of Labor Statistics (BLS) rapporterar en förväntad jobbtillväxt på 6% för bagerikockar mellan 2018-2028.

En kock på nybörjarnivå kan avancera sin karriär genom att lägga till nya färdigheter och få en kandidat- eller magisterexamen. Precis som med alla andra arbetsområden, ju mer specialiserad man är med konditori och kulinarisk konst, desto mer rankar och tjänar du.

Worldscholarshipforum har lyft fram de 10 bästa konditorskolorna bland de 200 programmen som ackrediterats av American Culinary Federation.

10 bästa konditorskolor

1. Franska kulinariska institutet

French Culinary Institute är en förstklassig konditorskola designad av den legendariske Jacques Torres.

Kulinariska skolor har campus i New York City och San Francisco Bay Area. Det heter för närvarande The International Culinary Center i de två amerikanska centren.

Programmets varaktighet är 6 månader för heltid och 9 månader för deltidsnattstudenter.

French Culinary Institute (FCI), som för närvarande kallas International Culinary Center (ICC), varierar från $38,000 41,000 till $XNUMX XNUMX per år.

Klicka här att lära sig mer.

2. De internationella kulinariska skolorna vid konstinstituten

Detta berömda institut erbjuder fantastiska baknings- och konditorikurser på olika högskolor i utvalda städer. Konstinstituten finns i många amerikanska städer, inklusive Denver, Houston och Seattle.

Varje konstinstitut innehåller olika internationella kulinariska skolor. Diplom och associerade examenkurser finns till överkomliga priser och utbildningserfarenhet av god kvalitet.

När du väl har registrerat dig kommer du att gå kurser om olika internationella kök från franska till Mellanöstern. Om du bara väljer konditorikurser kan du välja det programmet.

Klicka här att besöka deras webbplats, ladda ner broschyren och lära dig mer.

3. Le Cordon Bleu College of Culinary Arts

Le Cordon kulinariska konstskola är en av de bästa platserna för blivande kockar att delta i. Huvudkontoret finns i Paris, Frankrike.

Många som avslutar sina examen där kommer med glans och presterar bra internationellt.

Du kan ansöka till deras konditorprogram i Hollywood, Los Angeles, San Francisco, Maimi och andra platser i USA.

Du kan välja det 15 veckors diplom eller det 30-månaders associerade examensprogrammet som är tillgängligt. De kostar 8,100 500 € (plus 22,800 € ansökningsavgifter) och 1500 XNUMX € (plus XNUMX € ansökningsavgifter) per år.

Klicka här att lära sig mer.

Hur kan jag få ett examen i kulinarisk konst 2023? Skolor, kostnad, lön, karriär

4. Culinary Institute of America

Culinary Institute of America finns i Hyde Park, New York, och är känt för att producera högutbildade kockar.

Denna kulinariska skola är för allt som har med köket att göra. Således erbjuder det Baking and Pastry Arts Associate in Occupational Studies AOS (21 månader) och Baking and Pastry Arts Bachelor degree (38 månader).

De ger några veckors externt arbete med praktisk utbildning och undervisning om att hantera en konditoriverksamhet.

Den genomsnittliga årliga undervisningskostnaden är över $ 40,000 XNUMX men kan minska om du får stipendier eller stipendier från institutet.

Klicka här att lära sig mer

5. Star Career Academy

Star Career Academy har sitt campus på Long Island, New York. Detta är en av Nordamerikas bästa konditorskolor eftersom kurserna är mycket noggranna och rekommenderas starkt av tidigare utexaminerade.

Du kan få ett certifikat i Bak- och konditori som hel- eller deltidsstudent. Det finns flera underspecialiteter inom bakverk och konfektyr som du kan dyka ner i i Star Career Academy.

Det som är anmärkningsvärt med Star Career Academy är att det erbjuder otaliga yrkesprogram med rimliga behörighetskrav.

Klicka här att lära sig mer.

6. Auguste Escoffier School of Culinary Arts

Den godkända läroplanen är baserad på undervisning i den legendariska Auguste Escoffiers matlagningsförmåga och tekniker.  

Denna kockskola är specialiserad på kulinarisk och konditoriutbildning för nybörjare och proffs.

Auguste Escoffier School of Culinary Arts erbjuder diplom- och examensprogram för blivande konditorer, och den har campus utspridda runt om i USA. Dessutom har studenter rätt att få karriärstöd även efter examen.

Studieavgifter är cirka 22,110 XNUMX $, exklusive andra utgifter som boende, registrering, etc.

Klicka här för att lära dig mer om hur du kan anmäla dig och till och med få ett stipendium om du har tur.

7. Kendall College School of Culinary Arts

Vissa avancerade konditorer som arbetar i välbärgade anläggningar kommer att intyga den inverkan Kendall College School of Culinary Arts har haft på internationell mat.

Kendall College har ett gott rykte i USA och runt om i världen. Det anses känt för sina aktiva bidrag till innovation inom livsmedels- och dryckesindustrin. 

Studieavgiften för bakning och bakverk är $8,131 XNUMX, exklusive kostnaden för boende och ansökningsavgifter.

Klicka här att lära sig mer.

8. New England Culinary Institute 

New England Culinary Institute grundades i England (som namnet antyder) 1980, men en filial finns i Vermont, USA.

Detta kulinariska institut är känt för att producera kockar i världsklass i lyxresorter, semestervillor, kryssningsfartyg och hotell.

Studieavgiften utan ekonomiskt stöd är $40,221 30 men kan minska med XNUMX% om grundutbildningen får stöd från regeringen eller institutet.

De erbjuder en mängd olika kurser, såsom bakning och konditorivaror, kulinarisk konst, mat och dryck. Det hittade snart en plats i många topprankningar för kulinariska skolor runt om i världen bara några år efter att det etablerats. 

Klicka här att lära sig mer.

9. Skolan för hantverksmat

Det ligger i Nottinghams Sherwood Forest i Storbritannien. Det är känt för att ge djupgående utbildning i brödtillverkning, osttillverkning och många andra hantverkare. School of Artisan Food är en av de bästa skolorna för att lära sig och skärpa sin matlagning i Europa.

Så om du är en kock som är intresserad av att lära dig särskilda matlagningsområden, bör du överväga skolan. Den specialiserade utbildningen som ges här bedrivs i en befrämjande miljö, och vissa akademiker rekommenderar den starkt.

Klicka här för att lära dig mer om avgifterna och andra resultat.

Läsa: ENKEL STEGGUIDE FÖR ATT FÅ EN DIPLOMA I NÄRING 2023

10. Castello di Vicarello

Castello di Vicarello är en av de bästa konditorskolorna att delta i. Som registrerad medlem kan du förvänta dig att få professionella matlagningskurser. 

I själva verket är institutet ett slottshotell i Toscana, Italien, dit rika gäster kommer för att koppla av och njuta av solen och brisen från medelhavsklimatet.

De erbjuder i första hand korta professionella kurser som diplom. Du skulle lära dig att göra en perfekt pasta och bröd på slottet.

Du skulle också lära dig bakverk av utvalda kategorier i det toskanska köket. Det här är en rolig plats att vara om du bara vill utöka dina färdigheter som amatörkock.

Klicka här att lära sig mer.

Slutsats

Alla kulinariska skolor som markeras här har en sak gemensamt - de omfattar den systematiska inställningen av "farm to table" kulinarisk utbildning.

Alla högskolorna ovan lär elever från gräsrotsnivån om var maten kommer ifrån till hur man lagar och serverar mat på bordet.

En bra konditorskola kommer att uppmuntra eleverna att värdesätta hållbara sanitetsmetoder och matkvalitet i och utanför köket.

Vanliga frågor De bästa konditorskolorna i världen 2023

Referenser

• https://www.chefspencil.com/
• https://www.culinaryschools.org/
• www.helptostudy.com/
• https://www.glassdoor.com/

Rekommendationer

• 21 bästa online matlagningskurser för nybörjare och proffs | 2023
• Hur kan jag få ett examen i kulinarisk konst 2023? Skolor, kostnad, lön, karriär
• 31 bästa kulinariska skolorna i världen och deras kursavgifter i 2023
• ENKEL STEGGUIDE FÖR ATT FÅ EN DIPLOMA I NÄRING 2023