اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے بیکنگ کا عمل آسان اور زیادہ منظم ہو، تو بیکنگ کے لیے بہترین ٹولز کا استعمال صرف کام کرے گا۔ بیکنگ ایک خوشگوار عمل ہے اور اس کے نتیجے میں پیدا ہونے والی پروڈکٹ آپ کے لیے اور صارفین کے لیے اور بھی خوش کن ہونی چاہیے۔ اس طرح، آپ کے لیے اپنی بیکنگ کی مہارتوں کو بہتر بنانے کے طریقے تلاش کرنا سمجھ میں آتا ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں اجزاء، بیکنگ کی تکنیک، اور بیکنگ ٹولز ایک کردار ادا کر سکتے ہیں۔
ہم سب جانتے ہیں کہ بیکری کی مصنوعات میں آپ کو سب سے زیادہ ضروری جزو آٹا ہے۔ لیکن کیا آپ کو بس یہی ضرورت ہے؟ یقینا نہیں! آپ اتفاق کریں گے کہ آپ کو مکھن، چینی، بیکنگ پاؤڈر وغیرہ کی ضرورت ہے۔
تاہم، اس کے علاوہ، آپ کو بیکنگ کے عمل میں مدد کے لیے بیکنگ ٹولز کی بھی ضرورت ہوگی۔ سچ یہ ہے کہ آپ کو یہ فیصلہ کرنے میں مدد کی ضرورت ہو سکتی ہے کہ 2022 میں کون سے بیکنگ ٹولز خریدے جائیں۔ کچھ بیکنگ ٹولز سرمایہ کاری کے قابل ہیں جبکہ کچھ نہیں۔ اور اس طرح، اس سلسلے میں حاصل کرنے کے لیے بہترین فیڈ بیک پروفیشنل بیکرز یا پیسٹری شیفز سے ہے۔
2022 میں بیکنگ کے بہترین ٹولز کے بارے میں ان کی سفارشات مناسب اور بجٹ کے موافق ہیں۔ ان میں سے بہت سارے بنیادی اور سستی ہیں لیکن یہ برتن بہت آگے جا سکتے ہیں۔ بیکنگ کے لیے آپ کے بہترین ٹولز کا استعمال آنے والے چھٹیوں کے موسم کے لیے بہترین پیسٹری اور کنفیکشنری تیار کرنے میں معاون ثابت ہوگا۔ اگر اس میں آپ کی دلچسپی ہے تو اس مضمون کو پڑھتے رہیں۔ کیوں؟ کیونکہ اس آرٹیکل میں، آپ کو 10 میں بیکنگ کے لیے 2022 بہترین ٹولز کے بارے میں معلوم ہوگا۔
آپ کو بیکنگ ٹول کی ضرورت کیوں ہے؟
بیکنگ کرتے وقت صحیح برتنوں کا استعمال آپ کو زیادہ متوقع پیداوار دے گا۔ آپ اور آپ کے دوست یا خاندان کے افراد آپ کی بنائی ہوئی بیکڈ پروڈکٹ کے بہترین ذائقے سے لطف اندوز ہوں گے۔ اس کے علاوہ، صحیح بیکنگ ٹولز کا استعمال آپ کے لیے آسان بنا دے گا۔
(1) اپنی پسندیدہ بیکنگ تکنیک کا اطلاق کریں،
(2) آپ کی ضرورت کے اجزاء کی پیمائش کریں،
(3) اور آخر میں مزیدار چیز تیار کریں۔
یہ آپ کے بسکٹ، کوکیز، بنس، روٹی، پیزا اور کیک کو بہت زیادہ میٹھا یا زیادہ گھنے ہونے سے روکے گا۔ بیکنگ ٹولز آپ کی بیکنگ میں مدد کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں، اس لیے آپ کا وقت اور توانائی بچاتے ہیں۔
تم باہر چیک کر سکتے ہیں آپ کو تغذیہ کی ڈگری حاصل کرنے کے لئے 16 دلچسپ کیریئر کا تعاقب کیا جاسکتا ہے.
بیکنگ کے ضروری اوزار اور ان کے استعمال
- 1. مکسر
ایک بیکری مکسر خشک (آٹا) اور گیلے اجزاء کو ملا کر آٹا یا آٹا بنانے میں اہم ہے۔ آپ ہینڈ مکسر یا اسٹینڈ مکسر استعمال کر سکتے ہیں لیکن فائدہ یہ ہے کہ آپ آسانی سے اپنے ہاتھ تھکے بغیر چیزوں کو اچھی طرح مکس کر سکتے ہیں۔
- 2. بیکنگ شیٹ
بیکنگ شیٹ کو دوسری صورت میں بیکنگ ٹرے یا شیٹ پین کہا جاتا ہے۔ یہ ایک کنٹینر اور/یا پلیٹ فارم کا کام کرتا ہے جو روٹی، بسکٹ، کوکیز، وغیرہ پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے جس پر اب آپ تندور میں سلائیڈ کر سکتے ہیں۔ بیکنگ کے علاوہ اس کے متعدد افعال ہیں۔ آپ اسے بھوننے سے پہلے چکن میں ڈالنے یا سرو کرنے سے پہلے چائے کے کپ میں بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
- 3. سپاٹولا
بیکرز آپ کی تازہ پکی ہوئی مصنوعات کی سطح پر آئسنگ یا دیگر ٹاپنگز کو رگڑنے کے لیے اسپاتولا کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ روٹی یا کیک کے کناروں کو تیز کر سکتا ہے اور ساتھ ہی کیک کے لیے سلائسر بھی پیش کر سکتا ہے۔
- 4. پین
ایک باقاعدہ بیکنگ پین (13x9x2 انچ) کسی بھی سنجیدہ بیکر کے لیے ایک یقینی چیز ہے۔ آپ ان بیکنگ ٹولز میں سے کسی ایک کے بغیر بہت کچھ حاصل نہیں کر سکتے۔ ایک روٹی پین یا کیک پین آپ کے مرکب کو اپنی جگہ پر رکھتا ہے اور اسے تندور میں ڈال دیا جاتا ہے۔
- 5. سرگوشی
ایک وِسک یا کوکنگ وہِپ ایک کوک ویئر ہے جو آپ کو بلے بازوں، وہپنگ کریم، اور دیگر اجزاء کو ملانے کے قابل بناتا ہے خاص طور پر اگر آپ انہیں ایسی صورت حال میں ہوا دینا چاہتے ہیں جہاں آپ کے پاس کوئی آسان کام نہ ہو۔
- 6. مکسنگ پیالے۔
بیکنگ کا عمل شروع کرنے کے لیے اکثر آپ کو ایک بڑے پیالے میں آٹا (خشک اجزا) اور دیگر اضافے (گیلے اجزاء) ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس پیالے کو محض مکسنگ پیالے کے نام سے جانا جاتا ہے۔
- 7. پیسٹری برش
یہ بیکنگ ٹول کافی حد تک کم ہے، خاص طور پر شوقیہ افراد میں۔ یہ اہم ہے اور مرکزی آٹا یا بلے باز ڈالنے سے پہلے پگھلے ہوئے مکھن یا انڈے کے دھونے کے ساتھ خالی پین کو چکنائی کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- 8. رولنگ پن
رولنگ پن پائی کرسٹس، کوکی آٹا، اور پف پیسٹری کو رول کرنے میں یقینی طور پر مفید ہیں۔ آپ کو اس کی ضرورت ہے سوائے اس کے کہ آپ تخلیقی طور پر بہتر بناسکیں۔
- 9. پیمائش کپ
آپ کو یقینی طور پر پیمائش کرنے والے کپ سیٹ کی ضرورت ہوگی کیونکہ مختلف کپ مختلف مقداروں کی پیمائش کریں گے جن کی آپ کو ضرورت ہے۔ اس طرح، آپ جو بھی اجزاء شامل کر رہے ہیں ان کی درست پیمائش کرنے کے لیے خشک اور گیلے دونوں ماپنے والے کپ ضروری ہیں۔
- 10. اوون تھرمامیٹر
تندور کے درجہ حرارت کی ریڈنگ کو مستقل طور پر لینے کے لیے اوون تھرمامیٹر استعمال کیا جاتا ہے۔ آپ کو اس معلومات کی ضرورت ہے تاکہ آپ اپنی پیسٹری اور کنفیکشنری کو زیادہ گرم نہ کریں۔
کچھ پکانا پسند کرتے ہیں جبکہ کچھ کھانا پکانا پسند کرتے ہیں۔ اگر آپ مؤخر الذکر کو ترجیح دیتے ہیں تو چیک آؤٹ کریں۔ ابتدائیہ اور پیشہ ور افراد کے لئے 21 بہترین آن لائن باورچی خانے کے کلاسز | 2021.
اپنے لیے بہترین بیکنگ ٹول کا انتخاب کیسے کریں۔
بیکنگ کے بہترین ٹولز کا انتخاب کرتے وقت کن باتوں پر غور کرنا چاہیے ہر بیکر کے لیے بہت ضروری ہے۔ اب جب کہ آپ بیکنگ کے ضروری ٹولز جان چکے ہیں، آپ کو صحیح قسم کے بیکنگ ٹول کا انتخاب کیسے کرنا چاہیے؟ بیکنگ کے لیے بہترین ٹولز کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو ان 3 اہم عوامل کو برداشت کرنا چاہیے:
بیکڈ مصنوعات کی وہ قسم جسے آپ کثرت سے پکانا چاہتے ہیں۔
یہ عقلمندی ہوگی کہ بیکنگ ٹولز حاصل کریں جو بیکڈ گڈ کی اس قسم کے فٹ ہوں جو آپ اکثر بیکنگ کرتے ہوں گے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کی بیکنگ لذت پیزا بنا رہی ہے تو ہلچل، مکسنگ باؤل، پیسٹری کٹر، رولنگ پن اور مکسر مناسب ہوگا۔ بیکنگ کے لیے بہترین ٹولز وہ نہیں ہیں جو آپ کے کچن میں دھول اکٹھا کریں گے بلکہ وہ ہیں جو جب بھی آپ اپنی پسندیدہ پیسٹری بنائیں گے تو کام کریں گے۔
آپ کے تجربے کی سطح
یاد رکھیں کہ اگر آپ شوقیہ یا ابتدائی ہیں، تو آپ کو بیکنگ کے بہت سے اوزار استعمال کرنے کا طریقہ بھی نہیں معلوم ہوگا۔ ہو سکتا ہے کہ آپ ابھی تک مخصوص مصنوعات کو بیکنگ کرنے کے لیے بہترین ٹولز نہیں جانتے ہوں۔ تو جب آپ ابھی تک ان کو استعمال کرنا نہیں جانتے تو بیکنگ کے بہت سارے اوزار کیوں خریدیں یا ادھار لیں؟ ایک ابتدائی شخص کو بیکنگ ٹولز کے ساتھ شروعات کرنی چاہیے جیسے کہ خصوصی پیسٹری اور کنفیکشنری کے لیے خصوصی ٹولز کی طرف بڑھنے سے پہلے۔
کیا آپ شیف بننے کا سوچ رہے ہیں؟ اس کو دیکھو Hoکیا میں 2022 میں شیف بن سکتا ہوں؟ بہترین اسکول، قیمت، تنخواہ.
بیکنگ کا مقصد
اگر بیکنگ کا مقصد ذاتی اور خاندانی استعمال کے لیے ہے، تو آپ کو بیکنگ کے تمام ٹولز کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ اگر آپ کے پاس بیکنگ آئٹمز نہیں ہیں تو آپ ان میں سے کچھ کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ تجارتی وجوہات کی بنا پر یا تو کسی کلائنٹ کی سالگرہ یا شادی کا کیک بنا رہے ہیں، تو آپ کو اپنے نتائج کو بہتر بنانے کے لیے بیکنگ کے لیے بہترین ٹولز پر ہاتھ ڈالنے کی ضرورت ہے۔
اگر آپ پیشہ ور بیکر یا پیسٹری شیف ہیں، تو دیکھیں کہ آپ اپنے سامان اور خدمات کی سرپرستی کے لیے مزید لوگوں کو کیسے حاصل کر سکتے ہیں۔ دیکھیں لیڈ جنریشن کے لیے 10 بہترین ٹولز
10 بہترین بیکنگ ٹولز 2022
- 1. کچن ایڈ کاریگر 5-کوارٹ ٹیلٹ ہیڈ اسٹینڈ مکسر (KSM150PS)
یہ مارکیٹ میں بیکنگ کے بہترین ٹولز میں سے ایک ہے۔ یہ ایک بہترین اسٹینڈ مکسر ہے جو ہر بیکر کے پاس ہونا ضروری ہے۔ اگرچہ قیمت تقریباً 430 ڈالر ہے، لیکن اس کی خوبیاں لاگت سے کہیں زیادہ ہیں۔
KitchenAid کے اسٹینڈ مکسر کا ایک فائدہ یہ ہے کہ یہ برانڈ نامور ہے اور اس کی مصنوعات اکثر پائیدار ہوتی ہیں۔ صارفین اس اسٹینڈ مکسر بیکنگ ٹول پر اٹیچمنٹ کو جس آسانی سے لگا سکتے ہیں، ہٹا سکتے ہیں اور صاف کر سکتے ہیں اس کی تعریف کرتے ہیں۔ مشین میں ایک جھکاؤ والا سر ہے جو پیالے کو اچھی طرح سے لاک کرتا ہے اور ایک پیالہ جو انسٹال اور ان انسٹال کرنا آسان ہے۔
اس مکسر میں ایک پرسکون موٹر ہے اور آپ کے بیکنگ مکسچر کو مستقل رفتار سے ہلاتا ہے۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ آپ متبادل طور پر براؤن الیکٹرک ہینڈ مکسر ($73) کے لیے جا سکتے ہیں جو KitchenAid Artisan 5-Quart Stand Mixer کے مقابلے میں سستا ہے۔
- 2. Cuisinart ڈھکنوں کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے مکسنگ باؤلز، 3 کا سیٹ، $28.95+
اگر آپ ایک مکسنگ پیالے چاہتے ہیں جو موثر اور دیرپا ہو، تو Cuisinart سٹینلیس سٹیل کے مکسنگ باؤلز کو ڈھکنوں کے ساتھ اپنی خواہش کی فہرست میں شامل کریں۔ یہ سب سے بہترین مکسنگ پیالوں میں سے ایک ہے جسے استعمال کیا جاتا ہے۔ بیکنگ شیف ملک بھر میں سٹینلیس سٹیل پلاسٹک یا شیشے کے مواد سے بہتر ہے، اور اس کی وجہ بہت دور کی بات نہیں ہے۔
بکھرنے یا چپکنے کے لیے کچھ نہیں ہے، نیز یہ گرم مرکب کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے۔ ایک پین کے اوپر مکھن اور چاکلیٹ پگھلنے کے لیے۔ اس بیکنگ ٹول کے بارے میں ہمیں صرف ایک ہی دھچکا معلوم ہے کہ یہ مائکروویو کے ساتھ استعمال کرنا محفوظ نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، اونچی دیوار آپ کے مرکب کی حفاظت کرتی ہے جب آپ ہلاتے ہیں اور یہ آپ کو پیالے پر اچھی گرفت فراہم کرتا ہے۔
- 3. Cuisinart HM-90 پاور ایڈوانٹیج پلس 9-اسپیڈ ہینڈ مکسر، $110+
یہ ہینڈ مکسر اسی Cuisinart برانڈ سے بنایا گیا ہے جس پر اوپر روشنی ڈالی گئی ہے۔ ہزاروں صارفین کی طرف سے جانچ اور جائزہ لینے کے بعد، Cuisinart HM-90 Power Advantage Plus واقعی کسی بھی ترکیب کو بیک کرنے کے لیے بہترین ہینڈ مکسرز میں سے ایک ہے۔ روٹیٹر کی رفتار دھیرے دھیرے بڑھتی ہے اور اس لیے آپ کے بیلنگ مکسچر سے آپ کے پھٹنے کے واقعات کا امکان نہیں ہوگا۔
اس آلے میں محفوظ منسلکات اور اسٹوریج کی خصوصیات ہیں، خاص طور پر ڈش واشر کے لیے۔ اگرچہ تھوڑا سا مختلف فنکشن ہونے کے باوجود، Cuisinart Elemental Food Processor رکھنے سے Cuisinart ہینڈ مکسر خریدنے کی ضرورت نہیں پڑ سکتی ہے کیونکہ یہ مکسنگ کو بھی سنبھالتا ہے۔
- 4. بیلی مین سٹینلیس سٹیل ماپنے کپ سیٹ، $14.95
بیلی مین سٹینلیس سٹیل ماپنے والا کپ بہترین خشک ماپنے والے کپ میں سے ایک کے طور پر سیٹ کرتا ہے۔ اس میں ایک ڈھیلی زنجیر سے جڑے ہوئے چھوٹے ہینڈلز ہیں۔ مینوفیکچررز نے کپ کی پیمائش کو آسانی سے پڑھنے کے لیے امریکی (کپ) اور یورپی (ملی) دونوں کیلیبریشن داخل کرنے کے لیے اپنی سمجھداری کا استعمال کیا۔ کپ مختلف سائز (1 کپ، 1/2 کپ، 1/3 کپ، 1/4 کپ، ⅔ کپ، اور ¾ کپ) کے سیٹ میں آتے ہیں جو آپ کی موجودہ بیکنگ ضروریات کے لیے موزوں ہوں گے۔
بیلی مین ماپنے والے کپ سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں اور پھر بھی یہ دوسرے برانڈز کے مقابلے سستے ہیں۔ اس کے علاوہ، اضافی سائز ⅔ کپ، اور ¾ کپ پر مشتمل ہے جو زیادہ مہنگے حریفوں کے پاس بھی نہیں ہے۔ وہ ایک سیٹ میں آتے ہیں اور اس طرح انہیں ذخیرہ کرنے میں کوئی مسئلہ نہیں ہوگا کیونکہ وہ ایک چھوٹی سی جگہ لیں گے جہاں آپ سیٹ باکس میں ان سب کو آسانی سے مرتب کریں گے۔
- 5. جی آئی آر 11 انچ الٹیمیٹ وہسک، $13.95
GIR Silicone-Grip Whisk کو 2 کے سیٹ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے جس کی قیمت $25 ہے۔ جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے کہ وِسک ایک بیکنگ ٹول ہے جو اجزاء کو ملانے یا ایک مرکب میں ہوا (بلبلوں کی شکل میں) ڈالنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جس سے بیکنگ آٹے کے مکسچر کا حجم بڑھ جاتا ہے۔ بلے بازوں، کوڑے مارنے والی کریم، اور دیگر اجزاء کو ملانے کے لیے ایک اچھی وِسک بہت ضروری ہے، خاص طور پر اگر آپ انہیں ایسی صورت حال میں ہوا دینا چاہتے ہیں جہاں آپ کے پاس کوئی آسان کام نہ ہو۔ کچھ نانبائیوں کو چھوٹی مقدار میں ترکیبیں ملانے کے لیے دو ہلکی ہلکی اور بڑی مقدار کے لیے ایک بڑی وہسک رکھنا پسند ہے۔
- 6. اٹیکو آفسیٹ اسپاٹولس، $6.94
آفسیٹ اسپاتولا بیکنگ کے لیے بہترین ٹولز میں سے ایک ہیں کیونکہ یہ ناگزیر ہے کہ آپ کو چمچ یا اسپاتولا کی ضرورت ہوگی۔ بیکر کے اضافی لمبے ہاتھ کی طرح ہیں – ہر چیز کی منتقلی کرنا۔ اس کا استعمال آپ کی کوکیز، کیک اور کپ کیکس پر کچھ اضافی آئسنگ کو صاف کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے جب یہ تھوڑا سا ٹھنڈا ہو جائے۔ یا اسے بیکنگ شیٹ میں کوکیز کو منتقل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
Ateco Offset Spatula زیادہ تر ریٹیل اسٹورز میں $5.69 سے زیادہ میں جاتا ہے۔ یہ سٹینلیس سٹیل اسپاتولا مختلف سائز میں آتا ہے۔ کچھ نانبائی دو اسپاٹولوں کے مالک ہونا پسند کرتے ہیں۔ ایک چھوٹا سا (4.5in) اور ایک درمیانہ اسپاٹولا جس میں تقریباً 8 انچ کا بلیڈ ہوتا ہے۔ صارفین نے تصدیق کی ہے کہ اسپاتولا استعمال کرنا آسان ہے اور اس کا لکڑی کا ہینڈل آپ کو مضبوط گرفت فراہم کرتا ہے اور اسے اس لیے ڈیزائن کیا گیا ہے کہ آپ کا ہاتھ آپ کی بیکنگ پروڈکٹ کی گرم سطح کو چھونے سے روکے۔
- 7. اسکالی کچن اسکیل، $24.95
یہ بیکنگ کے سب سے اہم ٹولز میں سے ایک ہے جو ہر بیکر کے پاس ہونا چاہیے تاہم کچھ شوقیہ اسے کم سمجھتے ہیں۔ ایک نئے بچے کے طور پر، آپ باورچی خانے کی پیمائش کرنے والے پیمانے کو خریدنے اور استعمال کرنے میں ہچکچا سکتے ہیں۔ لیکن اسکالی کچن اسکیل جیسا اچھا ایک آپ کو $30 سے زیادہ واپس نہیں کرے گا۔
ایک بار آپ کے قبضے میں، یہ یقینی طور پر آپ کو پیمائش کی غلطیوں کو روکنے میں مدد کرے گا جو بالآخر آپ کی بیکنگ کو برباد کر سکتی ہیں. آپ اپنے اجزاء اور مرکب کے وزن کو پیمانے سے زیادہ درست طریقے سے ناپ سکتے ہیں۔ اب تک وہ Escali Kitchen Scale کے لیے مثبت صارف کے جائزے اور درجہ بندی کے سوا کچھ نہیں رہے ہیں۔ یہ آلہ پلاسٹک کے مواد کا ہے، اس کا وزن ہلکا، پورٹیبل اور ذخیرہ کرنے میں آسان ہے۔
- 8. جے کے ایڈمز سادہ میپل رولنگ ڈویل، $19.99
یہ لکڑی کا رولنگ پن آپ کے بنائے ہوئے کسی بھی آٹے کو رول کرنے کے لیے بہترین ہے۔ یہ کسی بھی نانبائی کے لیے ضروری ہے جو تیار کردہ آٹے کی ساخت اور معیار میں کمال حاصل کرنا چاہتا ہے۔ آپ اپنے آٹے کو مضبوطی سے دبانے سے یا ہلکے ٹچ سے منتخب کر سکتے ہیں کہ آپ کتنا موٹا ہونا چاہتے ہیں۔
ایک رولنگ پن صرف ایک مضبوط لکڑی کا چمگادڑ ہے اور اس لیے برانڈ بنانے کو ترجیح نہیں ہونی چاہیے۔ جے کے ایڈمز برانڈڈ رولنگ ڈویل کی قیمت تقریباً 28 ڈالر ہے۔ اس پن کے تین چھوٹے فائدے ہیں (1) یہ رولنگ کے دوران آٹے کو اچھی طرح سے رکھتا ہے، (2) اس کے سادہ سادہ ڈیزائن کی وجہ سے اسے صاف کرنا آسان ہے، اور (3) بغیر کسی ناکارہ ہینڈل کے یہ لمبا ہے۔
- 9. نورڈک ویئر نیچرل ایلومینیم کمرشل بیکرز ہاف شیٹ، $24.99
یہ بہترین بیکنگ شیٹ ہے جس نے انٹرنیٹ پر چارٹس میں سب سے اوپر ہے۔ یہ پتلی ایلومینیم سے بنا ہے اور اس طرح ہلکا پھلکا ہے۔ یہ ایک درجن سے زیادہ کوکیز، کیک اور ایک روٹی کے فٹ ہونے کے لیے کافی بڑا ہے (میں یہ نہیں کہہ رہا ہوں کہ یہ سب ایک ساتھ فٹ ہو جائیں گے)۔
یہ 12 x 17 انچ کی پیمائش کرتا ہے جو بڑی مقدار میں کھانا پکانے یا بیک کرنے کے لیے وسیع ہے۔ یہ ان چند بیکنگ شیٹس میں سے ایک ہے جو گرمی کو تقسیم کرنے کا دعویٰ کرتی ہے اور درحقیقت ایسا کرتی ہے جیسے خواب پورا ہو۔ نورڈک بیکر کی ہاف شیٹ کے ساتھ چھوٹا مسئلہ یہ ہے کہ کھانا اتنی آسانی سے نہیں پھسلتا جتنا اس کی توقع کی جاتی ہے۔
کچھ کھانوں کے لیے آپ کو بیکنگ شیٹ سے باقیات کو صاف کرنے سے پہلے بھگونے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ اس کی وجہ سے، ایک پارچمنٹ پیپر یا نیچے رکھی سلپٹ چٹائی اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کرے گی کہ کوئی چیز چپک نہ جائے۔
- 10. KT تھرمو 3″ ڈائل اوون تھرمامیٹر، $6.80
بیکنگ کے عمل میں تندور کے درجہ حرارت کی اہمیت پر زیادہ زور نہیں دیا جا سکتا۔ اگر آپ کا تھرمو اچھی طرح سے ریگولیٹ نہیں ہے اور زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر ہے، تو آپ کی بیکنگ پروڈکٹ بری طرح سے نکل سکتی ہے۔ KT تھرمو تندور کے درجہ حرارت کو مستحکم کرنے کے کام کے لیے بالکل درست ہے۔
اس میں درجہ حرارت کی گھڑی ہے جو حسب ضرورت درجہ حرارت پر بیپ کرتی ہے۔ تاہم، یہ تھرمو ریڈنگ 100° سے 600°F تک ہوتی ہے، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ یہ کمرے کے ٹھنڈے درجہ حرارت پر رجسٹر ہونا شروع کر دیتا ہے، اور تندور کے انتہائی گرم حالات میں بھی اچھے کام کو جاری رکھتا ہے۔ KT تھرمو 30 دن کی منی بیک گارنٹی کے ساتھ ساتھ 2 سال کی وارنٹی کے ساتھ آتا ہے۔
آپ اپنے بیکنگ ٹولز کی دیکھ بھال کیسے کرتے ہیں۔
اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے بیکنگ ٹولز لمبے عرصے تک چلیں، تو آپ کی یقینی شرط یہ ہے کہ انہیں صاف کرنے اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ سیکھیں۔ 2022 میں آپ کے بیکنگ ٹولز کی لمبی عمر کو یقینی بنانے کا یہ بنیادی طریقہ ہے۔ بیکنگ ٹولز کو صحیح طریقے سے صاف کرنا اس بات کو یقینی بنائے گا کہ وہ تیار ہیں اور ہمیشہ کام کرنے کی اچھی حالت میں ہیں۔ آپ کو یاد رکھنا چاہیے کہ صفائی کرنے والے ایجنٹوں کا انحصار اس بیکنگ ٹول پر ہوگا جسے آپ صاف کرنا چاہتے ہیں۔
جیسا کہ پہلے کہا گیا ہے، تقریباً تمام بیکنگ ٹولز کو صابن اور پانی سے صاف کیا جا سکتا ہے، تاہم، کچھ ٹولز کو اچھی طرح سے کام کرنے کے لیے خاص تیل، صفائی کے حل اور مواد کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ کسی بھی طرح سے، اپنے بیکنگ ٹولز کو صاف کرتے وقت، یاد رکھیں کہ ضرورت سے زیادہ اسکربنگ اور غلط اسٹوریج ان کو کمزور کر سکتا ہے۔
نتیجہ
اگر آپ بیکنگ میں نئے ہیں تو ان میں سے کچھ ٹولز کے ساتھ کام کرنا شروع میں مشکل ہو سکتا ہے خاص طور پر اگر آپ خود سیکھنے والے ہیں۔ لیکن تھوڑے ہی عرصے میں، آپ ضروری اوزار استعمال کرنے میں مہارت حاصل کر لیں گے، اور پھر بعد میں جدید ترین بیکنگ ٹولز آپ کے دوست بن جائیں گے۔
انگوٹھے کے اصول کے طور پر، ابتدائی افراد کو بیکنگ کے بنیادی (ضروری) ٹولز جیسے پین، مکسر، رولنگ ڈویل، وِسک، میجرنگ کپ، مکسنگ پیالے اور تھرمامیٹر سے شروع کرنا چاہیے۔ یہ آپ کو کچھ پیسے خرچ کرے گا لیکن ایک کہاوت ہے کہ "کچھ بھی کرنے کے قابل ہے اچھا کرنے کے قابل ہے".
ملاحظہ کریں 10 میں دنیا کے بہترین 2022 پیسٹری شیفس اسکول اور میں 2022 میں پاک آرٹس میں ڈپلومہ کیسے حاصل کرسکتا ہوں؟ اسکول ، لاگت ، تنخواہ ، کیریئر
اکثر پوچھے گئے سوالات
کسی بھی بیکر کے لیے بیکنگ کا کوئی بہترین ٹول نہیں ہے۔ آپ کو پیسٹری اور کنفیکشنری بنانے کے لیے اوپر بتائے گئے تمام 10 بیکنگ ٹولز کی ضرورت ہوگی۔
ہاں، آپ کو ان کو اچھی حالت میں رکھنا چاہیے، اس طرح ان کی پائیداری میں اضافہ ہوتا ہے۔
پین، ویسک، رولنگ ووڈ، مکسر، اور ماپنے والے کپ۔
صابن اور پانی سے دھونا
آپ کو ایک صاف خشک باورچی خانے کے شیلف پر ذخیرہ کرنا چاہئے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوک ویئر کو ذخیرہ کرنے سے پہلے دھویا اور سٹینلیس ہو کیونکہ اس پر کھانا کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کر سکتا ہے۔
حوالہ جات
- thekitchn.com - 10 بیکنگ ٹولز تمام گھریلو باورچیوں کے پاس ہونے چاہئیں، پرو بیکرز کے مطابق
- Reviewed.com --2022 کے بہترین بیکنگ ٹولز
- food52.com - بیکر کی ہر سطح کے لیے بیکنگ کے بہترین ٹولز
- کور امیج یو آر ایل - اڈونیا اکیڈمی بیکنگ ٹولز
سفارشات
- آپ کو تغذیہ کی ڈگری حاصل کرنے کے لئے 16 دلچسپ کیریئر کا تعاقب کیا جاسکتا ہے
- 20 میں پیکڈ فوڈز میں 2022 بہترین تنخواہ والی نوکریاں
- 10 میں تحفے کے لیے 2022 بہترین ٹولز| بہترین ٹولز
- 2022 میں مارکیٹ ریسرچ کے لیے بہترین ٹولز | بہترین ٹولز
- باغبانی کے لیے 10 بہترین اوزار – https://kiiky.com/best-tools-for-gardening/